江東区 南砂
Louis Hamburger Restaurant
小塚研介オーナー
ブラザーズで働いたきっかけはなんですか?
ハンバーガー屋を開業する事を決めた時に、ブラザーズからの独立者が多かった事とホームページの「社長メッセージ」を読んで。
現在の店舗で役立てたことはありますか?
オペレーションやサービスももちろんですが、常にお店を綺麗にする仕組みや、目標を立てて達成する考え方。
これから働きたい人に向けてアドバイスをお願いします。
大変な事も多いですが、開業の為に必要な経験が出来ます。その経験を活かして夢を実現させて下さい!