墨田区 本所吾妻橋

Builders


町田 泰彦オーナー

ブラザーズで働いたきっかけはなんですか?

とにかくハンバーガーショップで働きたいと思っていた時に、ブラザーズを始めいくつかのハンバーガーショップを食べてまわり、ブラザーズに決めました。

ブラザーズで学んだことはなんですか?

ハンバーガーショップを始めるにはハンバーガーさえ作れれば良いのでしょうか?
そうではなく、実はそれ以外のことがとても大切です。例えば掃除、スピード感、始めた事はしっかり終わらせることなど、当たり前のことを当たり前にやる難しさに毎日直面することです。それにより、信用のおける仲間たちに信頼される事の大切さも学ぶことができました。

現在の店舗で役立てたことはありますか?

ブラザーズで経験させてもらった事により、営業中何があっても動じない心を身につけることが出来ました。想定外のことが起きてもパニックにならず、順序立ててひとつずつクリアしていくことができるようになりました。

これから働きたい人に向けてアドバイスをお願いします。

とにかくやってみる事が大事だと思います。行動せずに頭だけで考えて結論を急ぐと、何も始める事は出来ません。
まずやってみて、違うと思えば別の方法を試してみたり、悩んだ時は仲間たちと相談することが大切だと思います。そんな仲間たちがブラザーズには沢山います。

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