ブラザーズで働いたきっかけはなんですか？

社長に誘われて入社しました。

ブラザーズで学んだことはなんですか？

基本的なバーガーの作り方
飲食店で働く基本
厨房内や店内などの徹底した掃除
「スタート、チェンジ、ストップ」
チームワーク

※スタート・チェンジ・ストップ：物事をコントロールする時の３つの部分のこと。開始、変化、完了。

現在の店舗で役立てたことはありますか？

「整理、整頓、清掃、清潔、しつけ」の５Ｓ
公園の掃除
バーガーの全体的なバランス
店内のオペレーションを決める時に役立っています。

これから働きたい人に向けてアドバイスをお願いします。

ブラザーズは他の飲食店より学べる環境が整っていると思います。日々学ぶ姿勢を大切にして頑張って下さい。